यह एक अभिनव और लागत-प्रभावी तकनीक है, जिसमें मछली और शेलफिश जैसे कि नाइट्रेट, नाइट्राइट, अमोनिया जैसे विषैले पदार्थों को उपयोगी उत्पाद, यानी , प्रोटीनयुक्त फ़ीड में परिवर्तित किया जा सकता है । यह बायोफोकॉक द्वारा गठित उच्च स्टॉकिंग घनत्व, मजबूत वातन और बायोटा के तहत सीमित या शून्य जल विनिमय के साथ एक्वाकल्चर सिस्टम में उपयोग की जाने वाली तकनीक है। जैव ईंधन की संस्कृति सूरज के संपर्क में आने वाले संस्कृति टैंकों के मामले में उत्पादक होगी।

बायोफ्लोको सिस्टम – जरूरत

जलीय पशु उत्पादन पर पर्यावरण नियंत्रण में सुधार के लिए बायोफ्लोक प्रणाली विकसित की गई थी। जलीय कृषि में, मजबूत प्रभावशाली कारक फ़ीड लागत (कुल उत्पादन लागत का 60% तक लेखांकन) और सबसे सीमित कारक पानी / भूमि की उपलब्धता है। जलीय जानवरों के उच्च घनत्व और पालन में अपशिष्ट जल उपचार की आवश्यकता होती है। बायोफ्लोक सिस्टम एक अपशिष्ट उपचार है जिसे एक्वाकल्चर में एक दृष्टिकोण के रूप में महत्वपूर्ण महत्व प्राप्त हुआ है।

इस तकनीक का सिद्धांत उच्च सी को बनाए रखते हुए नाइट्रोजन चक्र की पीढ़ी है: उत्तेजक हेट्रोट्रोफिक माइक्रोबियल विकास के माध्यम से एन अनुपात, जो एक फ़ीड के रूप में सुसंस्कृत मसालों द्वारा शोषण किया जा सकता है कि नाइट्रोजन अपशिष्ट को आत्मसात करता है। जैव ईंध

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न प्रौद्योगिकी न केवल अपशिष्ट के उपचार में प्रभावी है, बल्कि जलीय जानवर को पोषण भी प्रदान करती है।

उच्चतर सी: एन को कार्बोहाइड्रेट स्रोत (गुड़) के अलावा के माध्यम से बनाए रखा जाता है और उच्च गुणवत्ता वाले एकल कोशिका माइक्रोबियल प्रोटीन के उत्पादन के माध्यम से पानी की गुणवत्ता में सुधार किया जाता है। ऐसी स्थिति में, घने सूक्ष्मजीव पानी की गुणवत्ता और प्रोटीन खाद्य स्रोत को नियंत्रित करने वाले बायोरिएक्टर के रूप में विकसित और कार्य करते हैं। विषाक्त नाइट्रोजन प्रजातियों का स्थिरीकरण जैव ईंधन में अधिक तेजी से होता है क्योंकि हेटोट्रॉफ्स की प्रति यूनिट सब्सट्रेट की वृद्धि दर और माइक्रोबियल उत्पादन ऑटोट्रॉफिक नाइट्रिफिंग बैक्टीरिया की तुलना में दस गुना अधिक होता है। यह तकनीक प्रणाली के भीतर प्रवाह के सिद्धांत पर आधारित है।

बायफ़्लोक तकनीक को झींगा पालन में लागू किया गया है, क्योंकि इसकी नीचे की निवास की आदत और पर्यावरणीय परिवर्तनों के लिए प्रतिरोध है। चिंराट और नील तिलिया के लार्वा विकास और प्रजनन प्रदर्शन का आकलन करने के लिए अध्ययन किया गया है। सामान्य संस्कृति प्रथाओं की तुलना में जैव-प्रणाली में पाला गया झींगा में एक बेहतर प्रजनन प्रदर्शन देखा गया। इसी तरह बेहतर लार्वा ग्रोथ परफॉर्मेंस पर भी ध्यान दिया गया।

जैव ईंधन का संरचना और पोषण मूल्य

बायोफ्लोक निलंबित कणों का एक विषम कुल है और बाह्य कोशिकीय बहुलक पदार्थों से जुड़े सूक्ष्मजीवों की विविधता है। यह सूक्ष्मजीवों जैसे बैक्टीरिया, शैवाल, कवक, अकशेरुकी और डिट्रिटस, आदि से बना है। यह एक प्रोटीन से भरपूर लाइव फीड है जो अप्रयुक्त फ़ीड और उत्सर्जित करने के परिणामस्वरूप सूर्य के प्रकाश के संपर्क में एक संस्कृति प्रणाली में प्राकृतिक भोजन में परिवर्तित होता है। । प्रत्येक फ्लोक को बलगम के एक ढीले मैट्रिक्स में एक साथ रखा जाता है जो बैक्टीरिया द्वारा स्रावित होता है और फिलामेंटस सूक्ष्मजीवों या विद्युत आकर्षण द्वारा बाध्य होता है। बड़े गुच्छों को नग्न आंखों से देखा जा सकता है, लेकिन उनमें से अधिकांश सूक्ष्म हैं। फ्लोक का आकार 50 से 200 माइक्रोन तक होता है।

एक अच्छा पोषण मूल्य जैव ईंधन में पाया जाता है। ड्राई वेट प्रोटीन 25 से – 50 प्रतिशत, वसा 0.5 से 15 प्रतिशत तक होता है। यह विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है, विशेष रूप से फॉस्फोरस। यह भी प्रोबायोटिक्स के समान एक प्रभाव है। सूखे बायोफ्लोक को फ़ीड में मत्स्यपालन या सोयाबीन को बदलने के लिए एक घटक के रूप में प्रस्तावित किया गया है। पोषण की गुणवत्ता अच्छी है; हालाँकि, केवल सीमित गुण ही उपलब्ध हैं। इसके अलावा, व्यावसायिक स्तर पर बायोफ्लोकोस ठोस बनाने और सुखाने की लागत-प्रभावशीलता एक चुनौती है।

Biofloc प्रणाली के लाभ

  • पर्यावरण के अनुकूल संस्कृति प्रणाली।
  • यह पर्यावरणीय प्रभाव को कम करता है।
  • भूमि और जल उपयोग दक्षता में सुधार करता है
  • सीमित या शून्य जल विनिमय
  • उच्च उत्पादकता (यह जीवित रहने की दर, विकास प्रदर्शन, मछली की संस्कृति प्रणालियों में फ़ीड रूपांतरण को बढ़ाती है)।
  • उच्च जैव विविधता।
  • जल प्रदूषण और रोगजनकों के परिचय और प्रसार के जोखिम को कम करता है
  • लागत प्रभावी फ़ीड उत्पादन।
  • यह प्रोटीन समृद्ध फ़ीड और मानक फ़ीड की लागत को कम करता है।
  • यह कैप्चर फिशरीज पर दबाव को कम करता है। यानी, फिश फीड फॉर्मुलेशन के लिए सस्ती फूड फिश और ट्रैश फिश का उपयोग।

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