मछलियों के लिए आवास प्रबंधन/तालाब की तैयारी

मछली की बीज (जीरा) को डालने के पूर्व तालाब को साफ़ करना आवश्यक है। तालाब से सभी जलीय पौधों एवं खाऊ और छोटी-छोटी मछलियों को निकाल देना चाहिए। जलीय पौधों को मजदूर लगाकर साफ़ करना अच्छा रहता है और आगे ख्याल रखें कि यह पुन: न पनप सके। खाऊ तथा बेकार मछलियों को खत्म करने के लिए तालाब को पूर्ण रूप से सुखा दिया जाये या जहर का प्रयोग किया जायें। इसके लिए एक एकड़ तालाब में एक हजार किलोग्राम महुआ की खली डालने से दो-चार घंटों में मछलियाँ बेहोश होकर सतह पर आ जाती हैं। पानी में 200 किलोग्राम प्रति एकड़ ब्लीचिंग पाउडर के उपयोग से भी खाऊ मछलियों को मारा जा सकता है। पानी में इन जहरों का असर 10-15 दिनों तक रहता है।

Biofloc प्रणाली के तहत नवीनतम मछली पालन का तरीका

जलीय पशु उत्पादन पर पर्यावरण
नियंत्रण में सुधार के लिए बायोफ्लोक प्रणाली विकसित की गई थी। जलीय कृषि में, मजबूत
प्रभावशाली कारक फ़ीड लागत (कुल उत्पादन लागत का 60% के लिए
लेखांकन) और सबसे सीमित कारक पानी / भूमि की उपलब्धता है। जलीय जानवरों के उच्च संग्रहण घनत्व और पालन के लिए अपशिष्ट जल उपचार की
आवश्यकता होती है। बायोफ्लोक सिस्टम एक अपशिष्ट जल
उपचार है जिसने एक्वाकल्चर में एक दृष्टिकोण के रूप में महत्वपूर्ण महत्व प्राप्त
किया है।

इस तकनीक का सिद्धांत उच्च सी को बनाए रखने के द्वारा नाइट्रोजन चक्र की पीढ़ी है: उत्तेजक हेट्रोट्रोफिक माइक्रोबियल विकास के माध्यम से एन अनुपात, जो एक फ़ीड के रूप में सुसंस्कृत मसालों द्वारा शोषण किया जा सकता है कि नाइट्रोजन अपशिष्ट को आत्मसात करता है। जैव ईंधन प्रौद्योगिकी न केवल अपशिष्ट के उपचार में प्रभावी है, बल्कि जलीय जानवर को पोषण भी प्रदान करती है।

example

उच्चतर सी: एन को कार्बोहाइड्रेट
स्रोत (गुड़) के अलावा के माध्यम से बनाए रखा जाता है और उच्च गुणवत्ता वाले एकल
कोशिका माइक्रोबियल प्रोटीन के उत्पादन के माध्यम से पानी की गुणवत्ता में सुधार
किया जाता है। ऐसी स्थिति में,
घने सूक्ष्मजीव पानी की गुणवत्ता और प्रोटीन खाद्य स्रोत को
नियंत्रित करने वाले बायोरिएक्टर के रूप में विकसित और कार्य करते हैं। विषाक्त नाइट्रोजन प्रजातियों का स्थिरीकरण जैव ईंधन में अधिक तेजी से
होता है क्योंकि हेटोट्रॉफ़्स की प्रति यूनिट सब्सट्रेट की वृद्धि दर और
माइक्रोबियल उत्पादन ऑटोट्रॉफ़िक नाइट्रिफिंग बैक्टीरिया की तुलना में दस गुना
अधिक होता है। यह तकनीक प्रणाली के भीतर प्रवाह के
सिद्धांत पर आधारित है।

बायोफ्लोक तकनीक को झींगा पालन में
लागू किया गया है, क्योंकि इसकी नीचे की
निवास की आदत और पर्यावरण परिवर्तनों के प्रतिरोध है। झींगा
और नील तिलिया के लार्वा विकास और प्रजनन प्रदर्शन का आकलन करने के लिए अध्ययन
किया गया है। सामान्य संस्कृति प्रथाओं की तुलना में
जैव-प्रणाली में पाला गया झींगा में एक बेहतर प्रजनन प्रदर्शन देखा गया। इसी तरह लार्वा ग्रोथ परफॉर्मेंस में भी सुधार देखा गया।

बायोफोक
संस्कृति प्रणाली के लाभ

  • पर्यावरण
    के अनुकूल संस्कृति प्रणाली।
  • यह
    पर्यावरणीय प्रभाव को कम करता है।
  • भूमि
    और जल उपयोग दक्षता में सुधार करता है
  • सीमित
    या शून्य जल विनिमय
  • उच्च
    उत्पादकता (यह जीवित रहने की दर, विकास प्रदर्शन, मछली की संस्कृति प्रणालियों में
    फ़ीड रूपांतरण को बढ़ाता है)।
  • उच्च
    जैव विविधता।
  • जल
    प्रदूषण और रोगजनकों के परिचय और प्रसार के जोखिम को कम करता है
  • लागत
    प्रभावी फ़ीड उत्पादन।
  • यह
    प्रोटीन समृद्ध फ़ीड और मानक फ़ीड की लागत को कम करता है।
  • यह
    कैप्चर फिशरीज पर दबाव को कम करता है। यानी,
    फुड फीड फॉर्मुलेशन के लिए सस्ती फूड फिश और ट्रैश फिश का उपयोग।

 

 

जैव ईंधन
प्रौद्योगिकी का नुकसान

  • मिश्रण
    और वातन के लिए ऊर्जा की आवश्यकता में वृद्धि
  • प्रतिक्रिया
    समय कम हो जाता है क्योंकि पानी की श्वसन दर बढ़ जाती है
  • स्टार्ट-अप
    अवधि की आवश्यकता है
  • क्षारीयता
    पूरकता की आवश्यकता है
  • नाइट्रेट
    संचय से प्रदूषण की क्षमता में वृद्धि
  • सूरज
    की रोशनी में उजागर प्रणालियों के लिए असंगत और मौसमी प्रदर्शन

जीरा संचयन

तालाब में छ: चुनी हुई मछलियों के संचयन से उत्पादन अधिक होता है। इन मछलियों की अंगुलिकायें 4000 प्रति एकड़ संख्या में निम्नांकित अनुपात में डालना चाहिए-

देशी मछलियाँ(प्रति एकड़) संख्या विदेशी मछलियाँ(प्रति एकड़) संख्या
कतला 800 सिल्वर कार्प 400
रोहू 1200 ग्रांस कार्प 300
मृगल 800 कॉमन कार्प 500

खाद का प्रयोग 

गहन मछली उत्पादन हेतु जैविक एवं रासायनिक खाद उचित मात्रा में समय-समय पर देना आवश्यक है। खाद किस प्रकार से डालें, इसे तालिका में दिखाया गया है।

खाद डालने का समय गोबर: डी.ए.पी: चूना(मात्रा किलोग्राम/एकड़) अभुक्ति
जीरा संचय के 20 दिन पूर्व 800 8 200 पानी की सतह पर हरी कई की परत जमे तो
प्रति माह (जीरा संचय के बाद) 400 8 50 खाद नहीं डालें

कृत्रिम भोजन

मछली के अधिक उत्पादन के लिए प्राकृतिक भोजन के अलावा कृत्रिम भोजन की आवश्यकता होती है। इसके लिए सरसों की खली एवं चावल का कुंडा बराबर मात्रा में उपयोग किया जा सकता है। मिश्रण डालने की विधि इस प्रकार होनी चाहिए।

भोजन देने की अवधि प्रतिदिन(मात्रा किलोग्रा./एकड़)
1 जीरा संचय से तीन माह तक 2-3
2 चौथे से छठे माह तक 3-5
3 सातवें से नवें माह तक 5-8
4 दसवें से बारहवें माह तक 8-10

इस प्रकार मछली पालन करने से ग्रामीणों को बिना अधिक परिश्रम से और अन्य व्यवसाय करते हुए प्रति वर्ष प्रति एकड़ 1500 किलोग्राम मछली के उत्पादन द्वारा 25 हजार रूपये का शुद्ध लाभ हो सकता है।

मछलियों के लिए इष्टतम पानी के मापदंडों 

क्र. सं. मापदंडों मानक
1. पीएच 6–9
2. हरताल <440 µg / l
3. क्षारीयता > 20 mg / l (CaCO 3 के रूप में)
4. अल्युमीनियम <0.075 मिलीग्राम / एल
5. अमोनिया (गैर-आयनित) <O. O2mg / एल
6. कैडमियम <0.0005 मिलीग्राम / लीटर नरम पानी में ;<0.005 मिलीग्राम / लीटर कठोर पानी में
7. कैल्शियम > 5 मिलीग्राम / ली
9. क्लोराइड > 4.0 मिलीग्राम / ली
10. क्लोरीन <0.003 मिलीग्राम / एल
11. तांबा <0.0006 मिलीग्राम / लीटर नरम पानी में; <0.03 मिलीग्राम / लीटर कठोर पानी में
12. गैस सुपरसेटेशन <100% कुल गैस दबाव(सैल्मोनिड अंडे / तलना के लिए 103%)(झील ट्राउट के लिए 102%)
13. हाइड्रोजन सल्फाइड <0.003 मिलीग्राम / एल
14. लोहा <0.1 मिलीग्राम / एल
15. लीड <0.02 मिलीग्राम / एल
16. पारा (Mercury) <0.0002 मिलीग्राम / एल
17. नाइट्रेट <1.0 मिलीग्राम / एल
18. नाइट्राट <0.1 मिलीग्राम / एल
19. ऑक्सीजन4 मिलीग्राम / लीटर गर्म पानी की मछली के लिए 6 मिलीग्राम / लीटर ठंडे पानी की मछली के लिए
20. सेलेनियम <0.01 मिलीग्राम / एल
21. पूर्णतः घुले हुए ठोंस पदार्थ <200 मिलीग्राम / एल
22. कुल निलंबित ठोस परिवेश स्तरों पर <80 NTU
23. जस्ता <0.005 मिलीग्राम / ली